[新聞] 當地人推薦:泰國曼谷的十佳街頭特色餐廳

曼谷的餐廳數量極多,這裡的人幾乎每一頓都會外出就餐。也正因為如此,這也使得它成為了全球美食家心目中性價比最高的城市之一。

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接下來就跟隨著小編的腳步,去品嚐正宗的曼谷街頭美食。

1.Thip Samai 泰式米粉
這家著名的餐廳無論是在遊客還是在當地人的心中一定榜上有名,它被認作泰國最棒的泰式米粉。不僅因為食材新鮮,它的分量也很足。此外,一排食材在火焰上搖動的景象,是泰國飲食的經典寫照。
價位從從 60 到 200 泰銖不等,可能需要排隊。當然你也不能錯過每天從鄉村里直接送來的100%鮮橙汁

推薦菜品:泰式鮮蝦米粉 (ผัดไทกุ้ง) 和橙汁。
開放時間: 17:00 – 01:00(週末更早)
位置: 313 Mahachai Road, Old City(靠近 Wat Saket)

2.Jae Fai 餐廳
Jae Fai 餐廳因為和 Thip Samai 泰式米粉餐廳相鄰而受益,不過對於曼谷許多有經驗的街頭美食行家而言,這裡是真正出色的本地餐廳。
先要提到的是價格:400 泰銖的蟹肉煎蛋餅對於任何國家的當地食品來說都價格不菲,尤其是在 30 泰銖一份的美食遍地都是的泰國。但考慮到大塊的雪白蟹肉、多汁的河蝦和其他高級配料,那麼絕對物有所值。

Jae Fai 的上菜速度可能較慢,因此您需要耐心,但他們會說“美食留給那些願意等待的人”。

推薦菜品:蟹肉煎蛋餅,搭配大條的新鮮白色蟹肉捲。 (ไข่เจียวปู)
開放時間: 17:00 – 01:00
位置: 327 Mahachai Road, Old City(和 Thip Samai 泰式米粉店相鄰)

3.Wattana Panich 餐廳
Ekkamai 路的這座舊商店房子很容易找,因為入口有一口巨大的燉鍋。在濃稠的肉汁中整天翻滾著軟嫩的紅燒牛肉塊,肉質細嫩,美味多汁,還添加了來自中國的各種香料,例如八角、桂皮和小枸杞。

牛肉搭配麵條,普通 80 泰銖,大碗 100 泰銖,甚至可以選擇更細嫩的山羊肉,最低 200 泰銖起。
和大部分曼谷當地餐廳一樣,Wattana Panich 有各種麵條可供選擇,有寬而扁的“sen yai”、中等尺寸的“sen lek”或細如髮絲的“sen mee”。

推薦菜品:牛肉麵 – 您可選擇麵條種類! (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ)
開放時間: 10:00 – 20:00
位置: 336 Ekkamai Soi 18, Sukhumvit Road

4.是隆 Lek 海鮮
是隆 Lek 海鮮位於曼谷 Chong Nonsi BTS 輕軌站下方的一個角落,它是一個半開放式的餐廳。桌子都放在了街上,背後就是熙熙攘攘的 Naratiwat 路。

這裡提供酸辣風味的海鮮,例如辣椒酸橙蒸鯰魚、辣椒蟹肉、酸辣冬蔭海鮮湯和讓人眼花繚亂的貝類。

推薦菜品:酸橙辣椒蒸鯰魚 (ปลานึ่งมะนาว)、辣貝肉沙拉 (ยำหอยแครง)
開放時間: 17:00 – 01:00
地址: 在 Chong Nonsi BTS 輕軌站下方。它位於開往 Saphan Taksin 的輕軌站台下方,地址是 156 Soi Phiphat, Narathiwatrachanakharin Road, Silom。

5.Sabai Jai Gai Yang
這家店也是當地食客的最愛,室內帶有空調,週末還有現場樂隊。點餐很方便,因為上面有很多圖片,所以不用擔心對菜品拿不定主意,用手指點就可以啦!

餐廳用自己名稱(泰語為 Gai Yang)命名的烤雞,顯然這道菜餚是他們的驕傲,因此強烈推薦:多汁細嫩,搭配烘烤的辣椒蘸料。

推薦菜品:烤雞、番木瓜沙拉、熊果豬肉 (ไก่ย่าง / ส้มตำและ / ลาบหมู)
開放時間: 10:00 – 24:00
地址: Ekkamai Soi 1, Sukhumvit Road

6.Jok Prince
與其他充滿各種香料的泰國菜相比,米粥是泰國最清淡的食物了。通常米粥在路邊攤的價格大約為 30 泰銖。但是在當地人眼裡,只有在 Jok Prince 才能喝到最棒的米粥。

豬肉粥搭配荷包蛋或皮蛋,最後撒上春蔥。一碗溫暖的米粥最低 45 泰銖,絕對物有所值,明顯的煙熏味滲透在每一粒米中。

推薦菜品:JOK!
開放時間: 6:00 – 12:00 和 16:00 – 23:00
位置: Charoen Krung 路,Robinson 購物中心對面,從 Saphan Taksin BTS 輕軌站步行 200 米。

7.Kuang Heng Kaiton Pratunam
海南雞飯可能大家都吃過,但對於這家店最新鮮的食材來說—— 僅此一點就是其品質的保證。

鮮嫩的蒸雞肉搭配油米飯,還有黃瓜和雞肉湯。作為配菜的辣椒醬給味蕾添加一點刺痛,同時肥嫩的雞肉提供新鮮的口感,米飯保留一點蒜香。在這裡用餐已經成為了當地居民的家常便飯,Kaiton Pratunam 幾乎全天營業,只在凌晨關門幾個小時。
推薦菜品:蒸雞肉配米飯 (ข้าวมันไก่)
開放時間: 05:00 – 02:00
地址: Petchburi Soi 30。靠近拉差巴羅交叉路口。

8.Rot Dee Det
Rot Dee Det(翻譯為“好味道”)就在暹羅廣場中間,金屬盤盛著的各種泰式菜餚,還有一個麵條攤位提供美味的肉湯。菜品最低 40 泰銖,白色的瓷磚和朴素的室內設計,Rot Dee Det無疑就是一家最正宗的曼穀食堂。

這裡的菜量少但香味四溢,因此我們建議至少點幾種。臨近午餐時很難找到座椅,因為當地餐廳逐漸淡出了暹羅廣場,轉而被擁有特許經營權的日本和美國餐廳替代。
推薦菜品:任何你喜歡的菜餚,還有一碗牛肉麵。
開放時間: 11:00 – 20:00
位置: 420-420/1 Siam Square Soi 7

9.勝利紀念碑的船面
這是不能錯過的曼谷體驗!這裡很熱,讓人流汗,到處是端著一碗又一碗麵條邊走邊吃的泰國學生,麵條可搭配淡肉湯或辣冬蔭功湯。

只要 10 泰銖就能選擇麵條,搭配豬肉或牛肉、豬肉丸和脆皮餛飩。但一碗不足以填飽肚子,因此要像當地人一樣成對點雙份碗數。用完的碗堆在桌子一端,就比誰疊的高。

要找到船面餐廳,必須離開胜利紀念碑 BTS 車站並沿過街天橋步行,直至看到夜市。穿過市場,過橋穿過河道。
推薦菜品:碗麵(成對)(ก๋วยเตี๋ยวเรือ)
開放時間: 11:00 – 21:00
位置: 勝利紀念碑,夜市後面都是船麵店

10.乍都乍市場的越南 Din Pao
參觀這個乍都乍市場的一半樂趣在於逛吃逛吃都吃不完的街頭小吃。
Din Pao以真正的市場價,提供混搭的越南和泰式食品。炸雞、熊果豬肉沙拉、鮮蝦春捲、tom saap 湯(豬排辣湯)。搖搖晃晃的餐桌,老式鍍錫的盤子,在這裡午餐有一種懷舊的感覺。

推薦菜品:鮮春捲 (ปอเปี๊ยะสด)、煎肝 (ตับหวาน) 和 tom saap 湯 (ต้มแซ่บ)。
開放時間: 09:00 – 17:00(僅週末)

位置: Chatuchak Market, Section 4, Soi 4​​8/3(尋找這家餐廳最簡單的方法是從Kampheng Phet MRT 地鐵站開始,沿著右側的軌道走到市場一側,直至看到Din Pao 外面一長隊飢腸轆轆的食客)。

小編說在最後:
塑料盤、鋁杯和過時的裝飾,傳了幾代的菜譜,這些曼谷街頭毫不張揚的餐廳卻在提供好吃得令人難以置信的食物。所以在泰國吃飯,不要再傻乎乎的看裝修啦,或許那些街頭隨處可見的路邊攤才是泰國飲食文化的魅力所在吧~

本文來源 網路

曼谷的餐廳數量極多,這裡的人幾乎每一頓都會外出就餐。也正因為如此,這也使得它成為了全球美食家心目中性價比最高的…


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