薄餅捲糖絲(Roti Sai Mai / โรตีสายไหม)為泰國大城府的特色甜食,常見原味及香蘭葉製成的綠色餅皮包裹著五顏六色椰糖絲。糖絲甘甜香氣混合餅皮香,送入口中糖絲即在舌尖上化開,加上餅皮嚼勁,相當受歡迎。位於Central Embassy的Candy Crepe,發揮巧思將傳統的 Roti Sai Mai打造成時尚甜點,除了一般DIY包裹吃法,還結合飲品提供時下年輕人創意吃法。
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