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[新聞] 曼谷特色美食推薦

曼谷也從不缺少料理精美而價格公道的廉價餐廳,多年來這些餐廳在本地居民以及外國遊客的口耳相傳中不斷的吸引著越來越多的食客。

如果你的腰包有限,又想品嚐正宗又美味的料理,那這些平價餐廳絕對是你的最佳選擇。

水門雞飯 (Pratunam Chicken Rice)
泰國曼谷的水門海南雞飯店中外馳名,是當地的老字號,遊客每到泰國都必須到此。飯店做雞飯的手工真是出神入化。
海南雞飯的飯粒既軟綿又香滑,雞肉鮮美,雞塊的味道有不同層次,再配上店家自製的泰式醬油和湯,令你滿齒留香。
地址 Thanon New Din Daeng, Bangkok 10400, 泰國

人均消費 人均約150泰銖
開放時間 19:00-04:00

T&K海鮮餐廳 (T&K Seafood)

位於泰國唐人街的T & K Seafood ,是到泰國的遊客必到的地方。這裡的食物新鮮,煮法具地道風味,尤其以燒海鮮最為著名,難怪連當地人都稱它為「海鮮第一家」,每晚門外的大排檔座位都座無虛席,也有港星曾經光顧。
喜歡感受地道風味的朋友,可以坐在樓下的座位,一邊看著師傅的烹調,一邊嗅著食物燒烤時的香味,簡直是一個令人開胃的餐前菜;一樓則設有空調,滿足不同客人的需要。
講到最受歡迎的菜式,當然是這裡的招牌菜--燒原隻大蝦,肉質鮮嫩多汁,惹味非常。另外,咖哩炒蟹亦出名,橙黃色的蟹膏佈滿一整隻碟,愛食蟹的你一定不能錯過。
地址 49-51 Soi Phadung Dao, Chinatown, Bangkok, Thailand
電話 (66-02)2234519
交通 TUKTUK從大皇宮到T&K 180B;national stadium到T&K 280B
人均消費 燕窩很便宜 100B一碗,冰鎮菊花茶清涼瀉火,加冰喝爽死! ! !
開放時間 16:30-02:00

青木瓜沙拉專賣店 (Som Tam Nua)

被CNNGO評為最佳青木瓜沙拉專賣店,主營各式青木瓜沙拉,比如蟹仔青木瓜沙拉、炸蝦碎花生青木瓜沙拉、鹹魚青木瓜沙拉等等,不過更確切的說這裡經營的是泰國東北菜。烤豬頸肉、酸辣湯、炸雞等都是必點菜品,點菜時就看英文菜單上打星的,一定錯不了。
地址 392/14 Soi Siam Square 5, Rama 1 Road., Bangkok, Thailand
電話 (66-2)2514880
交通 在BTS Skytrain Siam站下車,Siam Centre 對面,Siam站 5號街直走的巷子裡!一直走往前走,直到看到它家寫著SOMTAM的橙色招牌。
人均消費 人均約250泰銖
開放時間 10:45 – 21:30

Poj Spa Kar
Poj Spa Kar建於1925年,據說也是曼谷歷史最悠久的餐廳之一,泰菜很正宗。店不是很起眼,服務員可能也兼任廚師,相當樸素,但是菜非常受歡迎。推薦Gang Som (一種泰國湯),檸檬草煎蛋,泰式蒜蓉炒蝦。
地址 449 Thanon Tanao Sao Chingcha, Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
電話 (66-2)2222686
人均消費 人均150-200泰銖左右
開放時間 每天11:00-21:00,但有時14:00-16:30會休息。

Queen of Curry
餐廳適合攜帶兒童用餐,當地美食,,經濟實惠。這是一家正宗泰國餐廳,下午喝咖啡也可以。老闆和店員服務都很熱情。春捲、雞翅和咖哩飯非常美味。
地址 49 Charoenkrung Rd., Soi 50 Bangrak, Bangkok 10500泰國 ‎(南 584 米)
電話 (66)865597711
交通 搭乘BTS到Saphan Taksin站下2號出口
人均消費 人均約400泰銖
開放時間 10:00-22:00

隨處可見的連鎖餐廳
泰國簡直就是一座美食的世界,一個吃貨的天堂。曼谷的餐飲業極其發達,連鎖餐廳也蓬勃發展。比較著名的連鎖企業有專注泰式海鮮的建興酒家和泰式火鍋的MK餐廳,這些連鎖餐廳的名氣甚至已經傳向了世界各地,吸引著越來越多的食客前往朝聖。
Shabushi MBK店
(Oishi Shabushi MBK)

這裡的火鍋是一人一個小鍋,湯底很簡單,有雞湯、冬蔭功湯和牛奶湯可以選擇,東西很豐富,除了傳送帶上的食物外,還有些壽司、冰淇淋是放在邊上的自助區的,而傳送帶上的食物魚蝦肉海鮮蔬菜都齊全。
地址 MBK center, 2nd floor, Zone A, Bangkok, Thailand
網址 http://www.oishigroup.com/en_product_shabushi.php
交通 搭乘BTS到National Stadium站下車
消費 每人375泰銖,限時75分鐘
開放時間 11:00-22:00

建興酒家(暹羅廣場店) (Somboon Seafood)
由華人創立的建興酒家是曼谷一家老字號的海鮮餐廳,烹飪融合粵菜和泰國菜技法,國人比較容易接受。咖哩蟹是這裡的招牌菜,炒含羞草、粉絲蝦煲、蒜蓉蝦也是這裡的推薦菜。建興酒家在曼谷有七家店,其中Samyan、Central Embassy、Siam Square One店是中午營業的,其他店的營業時間都是16:00-23:30。
地址 4th fl., Siam Square One Building Rama 1 road, Patumwan, Bangkok, Thailand
電話 (66-02)1151401-2
網址 http://www.somboonseafood.com/
交通 搭乘MRT到Siam站
消費 人均約500泰銖
開放時間 11:00-22:00

Yum Saap(MBK店)
Yum Saap是著名的泰國泡麵品Yum Yum媽媽面經營的連鎖餐飲品牌,是泰國知名的平價連鎖餐廳,在曼谷的街頭巷尾都可以看到它。這裡的麵食都是由媽媽泡麵製作的,除此,還有冬陰功湯、炸豬皮等泰國菜。
地址 MBK, Bangkok
網址 http://www.yumsaap.co.th/

別具特色的時尚餐廳
在曼谷的大小餐廳中,從不缺少創意和特色,除了能品味地道泰國菜,還能感受一個不一樣的泰國風情。無論是宣傳預防艾滋病的時髦又大膽的Cabbages & Condom,還是可以360度欣賞湄南河沿岸風光的Steve Cafe & Cuisine,抑或是以芒果甜品為主打得曼谷的許留山Mango Tango,都會讓你從一個全新的角度了解泰國的飲食以及文化。
Nara Restaurant(Erawan店)
Nara餐廳的裝潢優雅,環境衛生,乾淨整潔,連續四年被評為泰國最佳餐廳,味道沒的說。
推薦菜冬陰功,酸酸辣辣料又多;豬肉沙拉,略帶點油脂的豬肉,裹上麵粉炸到酥脆,置於青木瓜上,沾到酸甜色拉醬的豬肉,剛開始是脆脆的口感卻不顯油膩,隨之而來的,是淡淡的油脂在嘴裡溶化的香味,回味無窮。
地址 Lower Ground Floor, Erawan Bangkok
電話 (66-02)2507707-8
網址 http://www.naracuisine.com/
交通 ?搭乘BTS到Chit Lom站下7號出口
消費 人均約200泰銖
開放時間 10:00–21:30

避孕套和捲心菜餐廳
(Cabbages & Condoms Restaurant)
進入走廊,滿目可見各種避孕套裝飾的人偶,還有畫著全球蒐集到的各式各樣的避孕套圖片。據泰國朋友介紹,開這家餐廳的老闆是泰國頗具影響的“人口與社區發展協會”(類似於計劃生育委員會)主席米猜先生。 20多年前,泰國艾滋病患者急劇增加,米猜意識到了安全套的重要性,於是四處奔走宣傳安全套的作用。後來他建了泰國最大的安全套工廠,並且以“米猜”作為品牌,如今“米猜”成了泰文安全套的代名詞。在這裡吃完飯結帳,服務員還會奉送每人一個避孕套。
推薦品嚐:泰式炸魚,芒果糯米飯,海鮮
地址 10 Sukhumvit Soi 12, Bangkok
電話 (66-02)2294610
網址 http://www.pda.or.th/restaurant/
交通 BTS Asok站或Nana站步行至Sukhumvit Soi 12,餐廳就在Soi 12巷子裡,大約500米
消費 人均約300泰銖
開放時間 11:00-22:00

Mango Tango(暹羅廣場店)
Mango Tango是當地一流的芒果甜品專賣店。鎮店之寶——Mango Tango with Sticky Rice。這份甜品包括半顆芒果,芒果冰激凌,芒果布丁以及糯米飯。因為芒果實在太甜,冰激凌和布丁不太甜,恰好中和了芒果的甜度。不得不提椰漿甜糯米,口感就像是春節期間酬拜神明的“米糕”。不同的是泰國糯米更Q,一小份甜糯米就帶來滿滿的幸福。
在曼谷旅行其中一個大敵可說是炎熱天氣,叫人實在想吃一口清涼甜品,而芒果迷大可試試 Mango Tango ,它不隻大賣冰品,而且精研芒果甜品。芒果狂必點它的招牌甜品Mango Tango ,一次吃盡芒果布丁、芒果雪糕和一整片新鮮芒果亦只需 85 銖,不但味道比香港新鮮甜美,價錢更比香港實在經濟得多。
地址 Siam Squares Soi 3
電話 (66-81)6195504
網址 http://www.mymangotango.com/
交通 搭乘BTS到Siam站2號口出
消費 人均約100泰銖

Mango Tree
這是一家地道的泰國菜餐廳,在泰國相當有名氣。餐廳的名字來源於在餐廳的花園中有一棵很老的芒果樹。餐廳老闆喜愛攝影,將照片和各式相機裝飾在餐廳的各個角落,晚上在花園中還有傳統音樂表演。
推薦菜有青木瓜前菜,紅咖哩,大蝦炒河粉等。
地址 37 soi Tantawan, Surawongse road, Suriyawongse, 10500, Thailand
電話 (66-2)2362820
網址 http://www.coca.com/mangotree
消費 人均約600泰銖
開放時間 11:30-12:00

Kum Poon
餐廳名字“Kum Poon”在泰語中是“大口吃”的意思,於2011年重新裝潢開業,仍然吸引了很多人前來用餐。老闆說,很多明星喜歡來這裡。
地址 Central World, 7/F, Beacon Zone, Rachadamri Road, Pathum Wan, Bangkok, Bangkok, Thailand
電話 (66-2)6461044
消費 人均約240泰銖

Steve Cafe & Cuisine
一家坐落於湄南河畔的泰式家常菜餐廳,作為一家平價餐廳在2013年的tripadvisor曼谷卓越餐廳中取得排名第8的成績,它肯定是與眾不同的。這裡可以360度欣賞湄南河兩岸風光,裝修沿襲了彩色復古風格,與這間60年代的河畔老屋相得益彰。用餐區分為室內和室外,建議在室外用餐,可以一邊品嚐地道泰式家常菜一邊欣賞湄南河畔美景。
地址 68, Soi Sri Ayutthaya 21 (Thewet), Sri Ayutthaya Rd., Bangkok, 10300, Thailand
電話 (66)818680744
網址 http://www.stevecafeandcuisine.com/
交通 搭乘公交船到Dhevet站下,步行可達
消費 人均約350泰銖
開放時間 11:30-14:30, 16:30-23:00- 11:30-23:00

浪漫溫馨的高級餐廳
被稱為天使之城的曼谷,當然也有很多高檔餐廳為追求品質的人士提供超星級的服務以及極致的用餐體驗。夜幕降臨,你可以在號稱曼谷最高餐廳的星空餐廳俯視全城;也可以乘上豪華遊船,伴著現場音樂觀賞兩岸夜景。在這座美麗的城裡,再挑剔的要求都會得到滿足。
Red Sky

centara hotel上面55F的red sky:特色是上面有個會變色的大拱門。可以360度欣賞曼谷夜色,而且這裡不會像sirocco一樣人滿為患,著裝也沒有太正式的要求。
Red Sky的分了四個部份:
第一部分是無敵靚景室外地帶,七成座位貼住落地玻璃,可看到曼谷靚景。
第二部分是室內餐廳,不會吹到頭都甩,遇上大雨也不用怕。
第三部分是55樓下一層的Fine Dining高級餐廳。
第四部分則是全亞洲唯一最大的Red Wine Tower。
地址 Centara Grand at CentralWorld, 10330, Thailand
電話 (66-2)1001234
網址 http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant.asp
消費 人均約1500泰銖

熱風餐廳 (Sirocco Restaurant)
著名的星空餐廳酒吧,在The Dome at State Tower 的63層,是曼谷最高餐廳,在露台上享受餐點,俯瞰曼谷全景,夜晚這裡有爵士樂表演,露台旁的圓形建築就是天空酒吧,喝著美酒,享受美景,好不愜意。
地址 63/F, The Dome at Lebua, 1055 Silom Road, Bangkok, Thailand
電話 (66-2)6249555
網址 http://www.lebua.com/sirocco
交通 搭乘BTS到Saphan Thaksin站下,3號出口出去以後朝State tower方向走就可以了,需要走10分鐘。
消費 酒水約500泰銖起,用餐約4000泰銖起
開放時間18:00-1:00,最後點餐時間23:30

昭披耶公主號遊輪餐廳 (Chao Phraya Princess Dinner Cruise)
昭披耶公主號遊輪是泰國的老字號遊船,共分為上下兩層,總共能承載250名乘客。其中下層為室內,共120個座位;上層為室外,共130個座位。座位分佈在船的兩側,自助餐在中間,船上空間很大。自助晚餐是泰式+西式,飲品為冰水。現場更有爵士樂歌手駐場,遊客也可以伴隨著音樂翩翩起舞。
夜晚時分,搭乘昭披耶公主號順湄南河,觀賞沿岸的鄭王廟、大皇宮、東方文華酒店、半島酒店等夜景。特別是夜晚在船上,清風拂面,眼前都是夜景燈光,感覺非常浪漫。
地址 River City Pier, Bangkok
電話 (66-2)8603700
網址 http://www.thaicruise.com/
交通 19:30 River City Pier 1碼頭準時登船,21:45返回River City Pier
消費 1400泰銖
開放時間 19:30 River City Pier 1碼頭準時登船,21:45返回River City Pier

Vertigo Grill and Moon Bar
餐廳在悅榕莊酒店61樓,為船型設計,造型十分優美,彷彿遨遊在曼谷城市上空,風景非常宜人,在配上美味佳餚,魅力無法擋。
地址 Banyan Tree Bangkok, 21/100 South Sathon Road Sathon, Bangkok
電話 (66-2)6791200
交通 搭乘BTS到Lumpini站下
消費 人均約5000
開放時間 18:30-23:00

Smooth Curry
Plaza Athenee Bangkok酒店的餐廳之一,以美味咖哩而著稱。這裡主打泰式宮廷菜,是泰國菜的一種創新,融入了國際元素,更符合遊客的口味。出品造型精緻,樣樣都好味,服務、氛圍都沒話說。
地址 61 Wireless Road (witthayu), Lumphini, Pathumwan, Bangkok
電話 (66-2)6508800
網址 http://www.plazaatheneebangkok.com/restaurant/smoothcurry
交通 搭乘BTS到Phloen Chit站下
消費 人均約1300泰銖
開放時間 11:30-14:30, 14:30-21:30;11:30-21:30

曼谷十大路邊攤小吃
曼谷作為泰王國的首都,可謂聚集了全國各地的小吃精粹,不管是南部的海鮮,還是北部的酸肉,在這裡都可以品嚐得到。曼谷被很多遊客譽為吃貨天堂並不是沒有道理的,曼谷大街小巷都是小吃攤,而且價格便宜到想哭。無論是人頭攢動的周末市集,還是紙醉金迷的紅燈區,你都隨處可以發現這些小吃。
香蕉煎餅
這是一款街頭巷尾都可以看到的小吃,有點類似中國的煎餅果子,但是味道確實甜的。攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片,再將麵糊折疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口,讓人欲罷不能。
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋味道濃郁,入口即化,特別是配上炒過的脆花生或者是水煮的甜玉米,不僅提升了椰子冰淇淋的口感,而且還降低了它的甜膩。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子殼作為它的容具(有些賣家會用小的塑料杯裝)它的底部都會放上些鮮滑的椰子肉,大家可以試用底下的椰肉蘸著冰欺凌吃,這絕對又是另一種不可割捨的味道。
燒烤
用秘製醬料醃漬過的肉串經過炭火烤製,香濃肉汁慢慢滲出,同時也散發出誘人的香氣。烤肉的品種多樣,有肋排、雞肉、豬肉、肉丸、動物內臟、海鮮等等,可以蘸上特製泰式辣椒醬,口味非常獨特。泰國人享用烤肉時一般搭配著糯米飯,作為一餐正餐。

炸昆蟲
走在泰國的大街小巷,不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤,油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國遊客大開眼界,卻鮮有人敢挑戰。在泰國,昆蟲已逐漸從過去窮人的充飢物演變成了美味健康的休閒零食。在泰國,昆蟲食品的消費者主要還是本地人。除了在大街上可以買到的作為零食的油炸類昆蟲以外,人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。

水果沙冰
Fruit Shake是每個到泰國的遊客大讚的全民飲品,採用新鮮水果、冰塊、糖漿,在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇,也可以選擇多種水果混合。

芒果糯米飯
這是泰國經典的甜主食,芒果和糯米飯要一起進嘴才能起最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸,可這酸味馬上與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合了去,美妙得緊,糯米潔白如玉,芒果燦燦如金,大魚大肉油膩過後,這道主食最為清新爽口。

烤(炸)香蕉
在泰國幾乎什麼都可以拿來烤,其中烤香蕉是比較特別的一種小吃。將小芭蕉烤製兩面焦黃,增加了香蕉本身的香氣,也使營養成分能夠被更好吸收。炸香蕉先裹上一層粉再下去油炸,吃起來外表香蘇,裡面香甜,不過最好是現炸現吃,放久了內裡變粉了感覺就差了。搭配上特製焦糖,這種泰式甜點簡直就是人間美味。

泰北酸肉
起源於泰國東北的酸肉,是用豬肉和糯米混合,讓他發酵後再拿去炭火上烤,大部分人在剛吃時對那微酸的味道非常不習慣,以為是吃到腐壞的香腸!沒錯,泰式酸腸的秘密就在這裡,利用微微的腐化轉化的味道,就是它美味的所在,就像中國人的臭豆腐,多吃幾口就會讓你上癮喔!
泰式炒河粉
泰式炒河粉是一道小到路邊攤大到高級餐廳都會有的家常料理,更是泰國人可以從早餐吃到晚飯的一道美食。軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭(都是碎末)、醃的有點甜的菜頭末、豆干、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽、細香蔥(或用韭菜)等十多種材料,快速煸炒幾下,這道泰國國民美食便出鍋了。

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